Pour 12 personnes
Cuisson : 45 min
Ingrédients :
-300g de chocolat
-150g de beurre
-7 œufs
-2 cuill. à café de levure chimique
-200g de sucre
Préparation:
1-Préchauffez le four à 180°c (th.6).
Dans une casserole, faites fondre à feu doux le beurre et le chocolat .
2-Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes .
3-Battez les blancs en neige. Ajoutez aux jaunes, dans l'ordre: le sucre,le chocolat fondu,la moitié des blancs en neige,la farine,la levure,puis le reste des blancs .
4- Versez la pâte dans un moule et faites cuire pendant 45 min .